Мало кто будет отрицать, что брокколи и сыр вкусят друг друга с небес - так что мы объединили их в эти сливочные, вегетарианские макароны и сыр.
Cal / Serv: 433 Выход: 12 Общее время: 1 час 0 минут Ингредиенты 1 фунт томатов сливы 6 c. брокколи 2 ст. л. оливковое масло 3 ст. л. сливочного масла 3 ст. л. мука общего назначения 4 гр. молоко 2 гр. тертый выдержанный Азиаго 2 1/2 в. тертого острого чеддера 2 ст. л. Дижонская горчица 1 1/2 ч. Л. соль 2 ч. л. свежий черный перец 2 ст. л. рубленый свежий тимьян 1 фунт. пенне Направления- Разогрейте духовку до 400 градусов. Нарежьте помидоры толщиной 1/4 дюйма. Помидоры и брокколи перемешать с маслом и обжарить отдельно на выложенных пергаментом противнях в течение 30 минут.
- Взбейте масло и муку в кастрюле среднего размера на среднем огне до образования пены. Добавьте молоко. Взбейте, пока не загустеет и пузырится, около 3 минут. Снять с огня.
- Взбейте в сыр, горчицу, соль, перец и тимьян. Добавьте макароны и брокколи и поместите в форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Залить помидорами и запекать около 30 минут.
