Кукуруза является членом семьи травы.
Иногда еда - это не то, что вы думаете, это ботанически, например, арбузы - это овощи, несмотря на то, что их считают фруктами. Кукуруза находится в овощных и замороженных овощных секциях, не говоря уже о консервированных овощах. И все же кукуруза на самом деле является членом семейства трав.
Удостоверение личности
Кукуруза, Zea mays, является членом семейства травяных Poaceae, ранее известного как Gramineae. Вместо того чтобы быть относительно коротким, как пшеница, кукуруза превращается в высокий стебель, до 20 футов. Сладкая кукуруза, сорт, который вы едите в свежем виде, является результатом мутации, произошедшей в 1800-х годах.
история
Теоретическим предком кукурузы является теосинт, мексиканская трава, которая также могла породить другие съедобные травы, такие как слезы Иова. Паломар Колледж говорит, что трава была выборочно выращена в течение «многих тысяч лет», чтобы превратить индивидуально заключенные зерна в современный початок кукурузы.
Родственники
Poaceae включает в себя такие зерна, как пшеница, сорго, овес, рожь и рис. Все они образуют стебли разной высоты, и в Техасском университете A & M говорится, что в каждом из них есть нечто, называемое междемной вставкой, что позволяет траве продолжать расти даже после того, как ее вырубили в результате выпаса скота или скашивания.
