Вы можете превратить оставшееся пюре в вкусные картофельные оладьи. Все, что вам нужно, это немного муки, яйцо или два и немного масла.
Вещи, которые вам понадобятся
- Картофельное пюре
- Мука общего назначения
- яйца
- Растительное масло
Точное количество муки зависит от количества имеющегося у вас пюре, но хорошее практическое правило - около 2 столовых ложек муки на каждую чашку пюре и одно яйцо на каждые 3 чашки. Например, у нас было около 3 с картофельного пюре, поэтому мы использовали 6 т муки и одно яйцо.
Разбейте яйцо (я) в маленькой миске, затем добавьте к картофелю.
Добавьте муку и перемешайте, чтобы добавить яйца и муку в картофель.
Используя от 2 до 3 столовых ложек за раз, покройте картофельную смесь блинами. Посыпать каждый блин мукой.
Нагрейте 2 т растительного масла на сковородке или сковороде. Поместите блины в горячую сковороду и варите в течение 3-4 минут или пока они не подрумянятся по вкусу. Переверните каждый блин и готовьте на другой стороне. При необходимости добавьте масло для предотвращения прилипания.
Подавать теплым.
