Получите два блюда из одного: приготовьте совершенно новое блюдо, используя оставшуюся ветчину с этим простым рецептом запеканки из картофеля, сыра и ветчины. Разделение запеканки между ramekins делает для прекрасных индивидуальных порций основного блюда.
Cal / Serv: 312 Выход: 8 Время приготовления: 0 часов 35 минут Общее время: 1 час 20 минут Ингредиенты 2 1/2 ст. несоленое масло 1 средняя луковица Vidalia 3/4 ч. л. соль 1/2 ч. л. Свежемолотый перец 2 фунта. Юконский золотой картофель 1 1/2 гр. оставшаяся застекленная ветчина 1 1/4 c. тертого сыра грюйер 2 ст. л. рубленая свежая петрушка 1 1/2 гр. пополам направления- Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Растопите 1 столовую ложку масла в средней сковороде на среднем огне. Добавить лук и 1/4 чайной ложки соли и перца и варить на медленном огне до тех пор, пока лук не станет темно-коричневым и прозрачным, около 25 минут. Снять с огня и смешать с картофелем, ветчиной, сыром, петрушкой, оставшейся солью и перцем.
- Слегка смажьте маслом восемь формочек из 1 чашки, разделите картофельную смесь на тарелки и залейте 3 столовые ложки пополам в каждом. Точка вершина с остающимся 1 1/2 маслом столовых ложек.
- Накрыть фольгой и выпекать 30 минут. Раскройте и запекайте, пока картофель не станет мягким, еще 35 минут.
