Один из менее дорогих кусков говядины, стейк с фланга легко впитывает маринад и при приготовлении и нарезке ломтиками становится нежным и сочным. Служите с нашим огненным Кукурузным Приправой (на фото).
Cal / Serv: 269 Выход: 4 Время приготовления: 0 часов 5 минут. Время приготовления: 0 часов 15 минут. Общее время: 2 часа 5 минут. Ингредиенты 1 фунт стейк на фланге 1/2 c. оливковое масло 1/4 гр. Вустерширский соус 2 зубчика чеснока Соль и свежемолотый перец Направления- Мариновать стейк на фланге в оливковом масле, вустерширском соусе и чесноке в течение 1 3/4 часов.
- Удалить из маринада и приправить солью и перцем. Гриль до средней редкости, около 7 минут с каждой стороны. Дайте стейку отдохнуть в течение 15 минут, прежде чем тонко нарезать. Подавать в горячем виде или при комнатной температуре с добавлением кукурузного угощения.
