Звезда Кугар-тауна Бизи Филипс недавно посетила Hollygrove Norma Jean Gala в Беверли-Хиллз, и эта демонстрация кудри привлекла ее внимание. Она объявила ряды свежих овощей в съедобной почве "самым симпатичным показом".
Это творение от сада к столу происходит от творческой команды Schaffer's Genuine Foods (SFG) в Венеции, штат Калифорния. И они не останавливаются на дисплее. Команда, одетая в садовые перчатки, чистит грязью и овощами с помощью мастерка, а домашние заправки выливают из лейки. К счастью для нас, Кэтлин Шаффер из SFG поделилась маленьким грязным секретом создания вкусной «почвы».
Посмотреть этот пост в InstagramЯ НИКОГДА не видел более симпатичного показа Crudité! Грязь съедобна !!! У Холлигров Норма Жан Гала!
Сообщение, опубликованное Busy Philipps (@busyphilipps) 18 марта 2014 г. в 19:09 PDT
Вот как вырастить свой собственный съедобный сад:
Ингредиенты
Обезвоженное масло вяленых маслин
Чеснок
Панько
Цукаты из цедры лимона
Свежий тимьян
Свежий орегано
Калабрийские хлопья чили
Запеченный дикий рис (для этого требуется фритюрница при 500ºF)
Ассорти из свежих овощей для "посадки"
Направления
1. Смешайте измельченный чеснок, зелень, оливковое масло, хлопья чили, цукаты с лимоном, соль и перец с панко. 2. Разложите смесь на противень для выпечки Silpat или на пергаменте и поджаривайте до золотисто-коричневого цвета. 3. Обезвоживать оливки в течение 24 часов или до хрустящего состояния. 4. В Robot Coupe (или другом промышленном кухонном комбайне) измельчите смесь крошки хлеба и маслин до консистенции верхнего слоя почвы. 5. Жарьте дикий рис при температуре 500ºF до тех пор, пока он не затянется. 6. Добавьте жареный дикий рис в верхнюю часть почвы. Примечание: Кэтлин говорит, что эту грязную мякиш оливкового хлеба трудно освоить домашним поварам, потому что необходимы дегидратор и коммерческая фритюрница, но она говорит, что смешивание обезвоженных оливок в смеси с панировочными сухарями и высушивание смеси в духовке с низкой температурой 175ºF в течение нескольких часов, пока его хрустящий не должен делать свое дело. Она также предлагает заменить жареный дикий рис на воздушный рис.
Расскажите нам: какой самый уникальный дисплей закусок вы когда-либо видели?
-----
Плюс:
Посмотрите больше наших полезных идей проекта »
58 классических рецептов домашней выпечки »
35 новых применений для старых вещей »
Готовим с весенними фруктами и овощами »
