Слегка обугленный лук-шалот, зеленый лук и лук-порей привносят приятную зеленую нотку в жареное мясо, например, в баранину.
Cal / Serv: 90 Выход: 8 порций. Время приготовления: 0 часов 5 минут. Общее время: 0 часов 25 минут. оливковое масло 1 ст. л. Направления соли- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Тем временем нарежьте луковицу каждого зеленого лука на четверти. На выпеченном противне, бросьте весь лук с маслом и солью. Обжаривайте, периодически переворачивая, пока лук не станет мягким и не разовьется легкий уголь, 10-20 минут. (Если зеленый лук готовится быстрее, чем лук-порей и зеленый лук, перенесите зеленый лук на тарелку и накройте фольгой, пока другой лук не будет готов.) Подавайте немедленно.
