Ина Гартен, пожалуй, один из самых известных и любимых знаменитых поваров в мире. Хотя автор бестселлера по кулинарным рецептам и звезда «Босоногая графиня» сейчас является экспертом на кухне, она стала очень нетрадиционным путем на пути к тому, чтобы стать профессиональным шеф-поваром. Благодаря своему неожиданному путешествию на кухню, 71-летняя женщина накопила значительный капитал.
Верьте или нет, первая карьера Ины была в значительной степени полярной противоположностью разжиганию декадентской пищи - она работала в сфере финансов. В частности, она занимала должность в Управлении бюджета и управления в Белом доме в 1978 году при администрации Джимми Картера. Даже в то время Ина знала, что ей суждено «сделать что-то более творческое и веселое, чем писать бюджеты на ядерную энергию», пишет она в своем блоге. Однажды она наткнулась на объявление в Нью-Йорк Таймс о специализированном продовольственном магазине на продажу в Хэмптонсе. После решения проверить магазин с ее мужем, Джеффри, «это была любовь с первого взгляда». По словам газеты «Вашингтон пост», у Ины не было опыта ведения бизнеса, и она сделала предложение в магазине на деньги, которые она сделала, переворачивая дома в Вашингтоне. Вскоре после этого Ина стала счастливой обладательницей Босоногой Графиты.
Готовьте вкусные блюда из самых продаваемых поваренных книг Ины


