Для приготовления этого мелкого угощения даже не нужно включать духовку.
Урожай: 8 порций. Время приготовления: 0 часов 40 минут. Общее время: 4 часа 0 минут. Ингредиенты Корочка 25 шоколадных печенья Oreo 1/4 ч. Л. Кошерная соль 5 ст. Л. несоленое масло, растопленное заполнение 12 унций. сливочный сыр, при комнатной температуре 1 (7, 5 унций) контейнер зефира, крем 1 ст. экстракт мяты перечной 1 1/2 гр. густые сливки 3/4 гр. кондитерский сахар 6 капель красного пищевого красителя Топпинг 1 в. густые сливки 1/4 гр. кондитерская сахарная конфета: дробленая мята- Приготовить корочку: взбить печенье в кухонном комбайне до образования мелких крошек, от 10 до 15 раз. Добавьте соль и масло, и пульс объединить, 8-10 раз. Пресс смесь крошки в 9 "тарелку пирога.
- Приготовление начинки: взбить сливочный сыр с помощью миксера на средней скорости до получения однородной массы, от 2 до 3 минут. Добавить крем из зефира и экстракт мяты перечной и взбивать до смешивания. В отдельной миске взбейте сливки и сахар с помощью электрического миксера на высокой скорости до образования очень жестких пиков, 1-2 минуты. Аккуратно сложите сливочную смесь в сливочно-сырную смесь. Аккуратно сложите в пищевой краситель. (Для взбалтывания добавьте несколько дополнительных капель пищевого красителя перед тем, как наливать ложку в кусочек пирога; не смешивайте - просто размешайте, а затем выложите ложкой из миски.) Ложка засыпается в подготовленную корочку. Накройте и охладите не менее 3 часов или до ночи.
- Приготовление начинки: взбить сливки и сахар с помощью электрического миксера на высокой скорости до образования мягких пиков, 1-2 минуты; ложка над пирогом.
- Украсить измельченными мятами.
