Все еще пытаетесь выяснить меню Благодарения? Ты не один, прокрастинатор. Я тут же с вами, пытаюсь придумать изобретательные способы превратить праздничные фавориты - зеленую фасоль, пироги и картофель - в что-то новое в этом году. Зачем? Я люблю традиции так же, как и следующий человек, и есть священные продукты, к которым я не буду прикасаться, например, моя домашняя начинка. Но мысль о том, чтобы привнести новые вкусы в праздник, который сосредоточен вокруг еды (и, конечно, благодарности), волнует меня.
Я начал пускать слюни еще до того, как прочитал хэштеги на фотографии фотографа Марка Вайнберга о сладком картофельном пироге с кленовой глазурью. Я должен был попробовать этот торт. Превратить гарнир в десерт было гениально, и именно такое неожиданное блюдо я хотел подать на стол в этом году.
Посмотреть этот пост в Instagram#maple #sweetpotato #cake
Сообщение, опубликованное Марком Вайнбергом (@markweinbergnyc) 18 ноября 2014 года в 14:47 по тихоокеанскому времени
Пирог из сладкого картофеля с кленовой глазурью
Ингредиенты
2 1/2 чашки свежемолотой муки 1 разрыхлитель столовой ложки 1 чайная ложка молотой корицы 1/2 чайной ложки соли 1 1/2 чашки приготовленного сладкого картофеля в консервированном или свежем виде (около 2 бататов) 3 яйца 3/4 чашки теплого молока 1 чашка белого сахара 3/4 стакана коричневого сахара 1/2 стакана размягченного масла 1/2 стакана кокосового масла 1 чайная ложка ванильного экстракта - см. Больше на: http://www.grainmillwagon.com/sweet-potato-bundt-cake/#sthash.qeTBpe5K. дпюф 2 1/2 чашки свежемолотой муки 1 разрыхлитель столовой ложки 1 чайная ложка молотой корицы 1/2 чайной ложки соли 1 1/2 чашки приготовленного сладкого картофеля в консервированном или свежем виде (около 2 бататов) 3 яйца 3/4 чашки теплого молока 1 чашка белого сахар 3/4 стакана коричневого сахара 1/2 стакана размягченного сливочного масла 1/2 стакана кокосового масла 1 чайная ложка ванильного экстракта - подробнее на сайте: http://www.grainmillwagon.com/sweet-potato-bundt-cake/#sthash.qeTBpe5K .dpuf2½ чашки универсальной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка молотой корицы
½ чайной ложки соли
1 ½ чашки консервированного сладкого картофеля или около двух приготовленных сладких картофелей
3 яйца
¾ чашка теплого молока
1 чашка белого сахара
¾ чашка коричневого сахара
½ чашки масла, смягченного
1 чашка растительного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
Для глазури
4 столовые ложки сливочного масла, холодный
¼ чашка кленового сиропа
2 столовые ложки молока
1 стакан кондитерского сахара
Направления
1. Разогрейте духовку до 325 ° F.
2. Слегка смажьте жиром противень из 10 чашек.
3. В миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль. Отложите смесь в сторону.
4. В отдельной большой миске разотрите сладкий картофель, оставив лишь слегка мясистую текстуру.
5. Взбейте сладкий картофель и яйца.
6. Взбейте теплое молоко, затем оба сахара, затем масло и масло и, наконец, экстракт вайлы.
7. Добавьте сухие ингредиенты (миску муки, разрыхлитель, корицу и соль).
8. Ложка жидкого теста в готовую кастрюлю.
9. Выпекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой, около 60 минут.
10. Дайте пирогу остыть за 15 минут до переворачивания и извлечения из противня.
11. Тем временем сделай глазурь. Растопить сливочное масло в кастрюле с кленовым сиропом и молоком. Снять с огня и взбить в сахаре кондитера до однородной массы. Разрешить глазури, чтобы установить в течение 15 минут, прежде чем сбрызнуть охлажденный пирог. Подождите еще 15 минут, прежде чем нарезать ломтиками и подавать.
Проверьте еще 17 наших любимых идей для десерта Благодарения.
-----
Плюс:
Посмотрите больше наших полезных идей проекта »
12 способов положить немного тыквы в вашу пасту »
88 классических гарниров на День Благодарения »
Рецепты супа из тыквы и тыквы »
17 тыквенных десертов, которые нельзя пропустить »
