Сливовые чатни, приправленные свежим имбирем, звездчатым анисом и горчицей, особенно хорошо сочетаются с жареной или жареной свиной вырезкой.
Урожайность: 1 ингредиент 2 фунта, слегка недозрелые сливы 1 в. сахар 1 ст. л. соль 1/2 гр. яблочный уксус 1 палочка корицы 1 ст. семена горчицы 1 гвоздика 1 анис 1 ч. л. свежий тертый имбирь- В большой миске смешайте все ингредиенты.
- Пусть посидят 2 дня в холодильнике.
- Переложить в большую кастрюлю и варить медленно в течение двух часов. Пусть остынет и подаст.
