Подавать крем из куриного супа со свежим хлебом или багетом.
Начало до конца : 7 часов
Количество порций : 5
Уровень сложности : Начинающий
Куриные грудки, задушенные в сливках куриного супа, - это утешительное блюдо, которое согреет вас холодной ночью. Использование мультиварки означает, что вы тратите меньше времени на приготовление пищи и можете обратить свое внимание на другие вещи. Крем из курицы поставляется в жестяной банке, но зачем добавлять обработанный продукт, если вы можете сделать его, следуя этим простым шагам? Это блюдо составлено по рецепту сливок куриного супа, опубликованному на сайте Taste.com.
Ингредиенты
- 1 фунт без кожи, куриная грудка без костей
- 1 большая луковица, нарезанная кубиками
- 2 моркови, нарезанные кубиками
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/2 чайной ложки сушеного базилика
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 2 чашки куриного бульона
- 1/2 чашки пополам
- Кошерная соль по вкусу
Направления
Поместите медленную плиту на кухонную поверхность и включите ее в электрическую розетку.
Положите курицу на дно мультиварки.
Добавьте в медленную плиту лук, морковь, сельдерей, базилик, орегано, кукурузный крахмал и куриный бульон.
Убедитесь, что курица и овощи погружены в куриный бульон ; добавьте больше куриного бульона, если необходимо.
Накройте мультиварку стеклянной крышкой и готовьте в течение 5-7 часов на среднем огне.
В конце времени приготовления перемешайте пополам . Добавить соль по вкусу и подавать с белым рисом или микс-салатом.
Советы и Вариации
вариации
- Перед приготовлением смешайте морковь и лук с куриным бульоном, чтобы получилась более гладкая текстура.
- Ближе к концу времени приготовления удалите и измельчите курицу вилкой и ножом, верните ее в плиту, поставьте крышку на место и дайте ей готовиться еще 20 минут, чтобы курица смогла впитать сливочный соус.
- Вы можете заменить куриную грудку куриными бедрами без костей и кожи.
подсказки
- Смешайте в дополнительной столовой ложке кукурузного крахмала и холодной воды, если вы хотите загустить суп. Добавление нарезанного кубиками картофеля также загущает суп. Для легкого супа вы можете добавить грибы к ингредиентам или налить больше воды.
- Вы можете приготовить куриную грудку со сливками из куриного супа при низкой температуре в течение 10-12 часов или при высокой температуре в течение 3-4 часов.
- Для быстрого рецепта вылейте 2 банки сливок Кэмпбелла из куриного супа на куриную грудку и готовьте в течение 4-6 часов на среднем огне.
Предупреждения
Не открывайте крышку мультиварки, пока она готовится. Это повлияет на время приготовления, и ваш суп потеряет влагу.
Мультиварка нагревается во время приготовления, поэтому не трогайте.
