Спагетти для сквоша можно хранить в морозильной камере, чтобы увеличить срок годности.
Внутренняя мякоть спагетти-сквош напоминает одноименную пасту - на самом деле, ее даже можно положить под соусом и использовать вместо вареных спагетти, чтобы уменьшить количество углеводов или подкрасться к большему количеству овощей. Сушеные макароны хранятся в вашей кладовой на неопределенный срок, но спагетти-сквош не всегда легко иметь под рукой, потому что он может испортить. Если вы хотите регулярно есть спагетти-сквош, не беспокоясь о том, что он испортится, сохраните его в морозильнике, чтобы сохранить его текстуру и вкус.
Вещи, которые вам понадобятся
- Спагетти сквош
- Острый нож
- Разделочная доска
- Лист для выпечки
- Ложка
- Герметичный контейнер
Спагетти разрезать пополам вдоль и вынуть семена ложкой. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту, затем положите тыкву на противень, плотной стороной вниз.
Выпекайте тыкву примерно один час или пока мясо не станет мягким. Дайте тыкве остыть, пока вы не сможете легко с ней справиться, затем используйте ложку, чтобы удалить неровные внутренности.
Оставьте мякоть спагетти-сквош нетронутой, пока она не остынет до комнатной температуры. Перенесите его в герметичный контейнер, оставив примерно 1/2 дюйма пространства от верхней части контейнера.
Поместите контейнер со спагетти в свою морозильную камеру. Пометьте его датой и храните в морозильной камере до четырех месяцев для лучшей текстуры и вкуса.
Советы и предупреждения
- Чтобы разогреть замороженный спагетти-сквош, разморозьте его и добавьте в кастрюлю с кипящей водой, пока он не станет мягким, затем слейте его и залейте предпочтительными приправами или соусами.
- Всегда дайте приготовленной спагетти-тыкве остыть до комнатной температуры перед упаковкой и замораживанием. Горячая тыква в морозилку может повлиять на ее текстуру из-за накопления пара и влаги в результате резкого изменения температуры.
