Карамельные яблоки нравятся как детям, так и взрослым, и их легко создавать.
В то время как засахаренные яблоки были созданы в начале 1900-х годов, яблоки, покрытые карамелью, начали набирать популярность только в середине 1950-х годов. Свежее яблоко опускают в разогретую жидкую карамель с помощью плоской палочки, вставленной в сердцевину. В качестве дополнительной обработки могут быть добавлены начинки, такие как орехи и посыпки. Затем яблоки охлаждают на листе вощеной бумаги палкой вверх, чтобы они затвердели в течение одного-двух часов.
Вещи, которые вам понадобятся
- Восковая бумага
- 1 столовая ложка
- Маленький квадрат из вощеной бумаги
- Свежевыжатые карамельные яблоки
Поместите вощеную бумагу по плоской области, где яблоки будут охлаждены.
Поместите масло в середину вощеной бумаги.
Равномерно смажьте масло по вощеной бумаге, используя меньший кусочек вощеной бумаги, чтобы переместить его вокруг большого кусочка.
Поместите свежевыжатые яблоки карамели на вощеную бумагу, чтобы они были расположены равномерно, не касаясь.
Охладите яблоки на вощеной бумаге в течение одного-двух часов.
Медленно очистите вощеную бумагу из-под яблок, от одного края до другого.
