Восемь лет назад Сьюзан Гиббс жила в Манхэттене и работала 70-часовыми неделями в качестве продюсера CBS News, когда случайная встреча с книгой в мягкой обложке «Руководства по выращиванию овец» Стори изменила ее жизнь навсегда. «Я была на телевидении в течение десяти лет, и меня потрясло мое сумасшедшее расписание», - объясняет она. «Я хотел попробовать что-то новое, что позволило бы мне работать руками и создать что-то более осязаемое. Не могу сказать почему, но идея разведения овец мне понравилась».
Таким образом, Гиббс сделал то, что сделал бы любой хороший продюсер новостей - тонну исследований. Она посетила несколько ферм, прочитала почти все, что было опубликовано о животноводстве, и даже получила подписку на журнал Sheep. «Через год после покупки этой роковой книги, - говорит она, - я бросила свою работу, переехала на ферму в северной части штата Нью-Йорк и купила первые пять овец».
Кривая обучения оказалась крутой, но Гиббс влюбилась в ее маленькое стадо и ритм жизни на ферме, даже когда это требовало грязных ларьков, обрезки копыт и блуждания сквозь метели, чтобы проверить ее ворсистые подопечные. Со временем, когда она приобрела опыт, Гиббс приобрела больше животных и переехала на большие пастбища - сначала в собственность на Виноградник Марты, а затем на окраину Шарлоттсвилля, штат Вирджиния, где она купила Лунную Ферму Можжевельник и обосновалась со своим стадом, теперь 75 сильным. ангорских коз и кормо, котсуолдов и овец из племени бабидолл.
Чтобы помочь генерировать доход для своего растущего бизнеса, в 2007 году Гиббс запустила в Америке первую пряжу и волокно CSA (сельское хозяйство при поддержке сообщества). Программа работает по той же модели, что и популярные фермерские CSA, работающие по всей стране, за исключением того, что вместо фруктов и овощей участники заранее платят за долю пряжи следующего сезона. «Мы продавали все наши акции каждую весну и осень с самого начала», - сообщает Гиббс. «Это действительно беспроигрышная ситуация: участники помогают поддерживать повседневную работу фермы, подписываясь на CSA, и взамен получают высококачественное волокно для вязания, а также возможность установить связь с ферма и все люди, которые помогают управлять им ".
Акционеры получают еженедельные обновления по электронной почте о приходах и уходах на ферме Juniper Moon, а также им предлагается посещать недвижимость по предварительной записи и посещать мероприятия для членов, такие как вечеринка по случаю зимнего солнцестояния и два раза в год праздники стрижки. На прошлой осенней церемонии стрижки около 150 человек отправились в Вирджинию, чтобы посетить ферму и помочь с работой, которая варьируется от разминки овец для стрижки до окрашивания, сушки и скручивания шерсти в мотки. «Я действительно с нетерпением жду срезов», - говорит Гиббс. «Большую часть времени я работаю в вакууме, принимаю заказы онлайн или помогаю в сарае. Поэтому знакомство с моими клиентами и наблюдение их любви к животным и нашей пряже - это подтверждение всего, что я делаю».
Все эти контакты с членами CSA, включая заполненный фотографиями блог и живую LambCam, помогли создать преданное сообщество вязальщиков. На самом деле, когда из-за особенно тяжелой зимы у Гиббс не хватало средств, а также корма для ее животных, акционеры собрали поддержку посредством онлайн-аукциона по вязанию, и вся выручка пошла на пополнение истощающихся запасов сена на ферме. «Щедрость членов CSA действительно была ошеломляющей», - отмечает Гиббс. «Определенно были времена, когда ферме не удалось бы обойтись без них».
Как присоединиться к веселью на Juniper Moon Farm
Купить пряжу: CSA Susan Gibbs's Yarn принимает от 100 до 140 членов каждую весну и осень; подписки стоят 175 долларов и включают в себя около шести мотков шерсти, электронные почтовые рассылки, приглашения на сельскохозяйственные мероприятия и скидки на дополнительную пряжу, приобретенную в интернет-магазине Gibbs. Чтобы присоединиться к CSA или купить пряжу, перейдите на fiberfarm.com.
Для участия в мероприятиях: вам не нужно быть членом CSA, чтобы принять участие в следующем праздновании Стрижки овец Juniper Moon, которое начнется в субботу, 6 ноября, на ферме, недалеко от Шарлоттсвилля, штат Вирджиния. Нажмите здесь для получения подробной информации о вечеринке в течение всего дня и других событиях.
Планирование отпуска на ферме: потенциальные пастухи могут посетить ее участок, чтобы записаться на трехнедельный или недельный отпуск на ранчо. Цены начинаются с 750 долларов США за взрослого (для детей дополнительно 50 долларов США) и включают отдельную комнату, питание и возможность испытать жизнь на ферме.
Смотрите фотографии фермы и как производится пряжа!
