Ешьте вареный арахис
Очаровательный придорожный вареный арахис стоит перцем южных городов Джорджии, Миссисипи, Алабамы, Флориды и Каролин. Ароматные, вкусные арахисы, сваренные в свежем виде, можно легко купить в летние месяцы. Вареного арахиса часто любят на южных футбольных играх, во время пикников в парке или на деревенских фестивалях. Арахис упакован с витаминами, минералами и белком. Независимо от вкуса - от оригинального до Cajun - есть вареные арахис может быть грязным опытом. Знание лучшего способа употребления вареного арахиса поможет вам удалить вкусные бобовые из скорлупы (и сохранить одежду в чистоте).
Покупайте только свежеприготовленный вареный арахис. Узнайте, когда были сделаны арахис и продолжительность процесса приготовления. Если у вас поблизости нет стенда, вы можете приготовить свой собственный с проверенным рецептом (см. Ресурсы ниже). Скорлупа вареного арахиса должна быть сырой от замачивания в кастрюле; бобовые внутри должны быть мягкими и нежными во рту. Ешьте вареные арахис, когда они горячие или теплые.
Взломайте ореховую скорлупу пальцами. Расколоть раковину по длине тела, и она должна разбиться на две половины. Один, два или три аккуратно приготовленные бобовые должны находиться внутри половинок. Некоторые люди делят раковину пополам зубами, чтобы попробовать соки, но это может повредить зубы.
Приготовьте арахисовые соки. Арахис кипятят в воде - часто с добавлением специй, соли и масла - в течение многих часов до употребления. При необходимости имейте при себе достаточное количество салфеток и нагрудник. Когда оболочка арахиса открыта, жидкость будет выпущена.
Ешьте только приготовленные бобовые внутри скорлупы. В то время как некоторые люди любят есть скорлупу арахиса, представитель Института арахиса заявил: «В скорлупе арахиса нет питательной ценности, и мы не рекомендуем их есть».
Хранить остатки вареного арахиса должным образом. Заморозьте остатки вареного арахиса, так как они будут храниться в холодильнике только несколько дней. Когда вы будете готовы съесть их, разморозьте арахис. Разогреть разогретый, очищенный от скорлупы вареный арахис в духовке (350 градусов в течение 10 минут) или в микроволновой печи (5 минут при 50-процентной мощности в большинстве микроволновых печей). Дайте арахису остыть за несколько минут до еды.
Советы и предупреждения
- Избегайте употребления в пищу консервированных арахисов, так как они не имеют такого свежего вкуса (или имеют региональный подлинный вкус), как домашний вареный арахис.
