Инфракрасная горелка-гриль - это горелка, расположенная на задней внутренней стенке некоторых уличных грилей. Эти грили также будут иметь монтажные кронштейны, чтобы вы могли легко прикрепить моторизованный гриль. Горелка гриль обеспечивает интенсивный источник тепла для жарки мяса, в то время как он постоянно включает моторизованный гриль. Приготовление на гриле позволяет равномерно готовить мясо, одновременно обжаривая его снаружи, чтобы запечатать соки и улучшить вкус мяса.
Вещи, которые вам понадобятся
- Вращающийся мотор
- Сплит стержень
- Мясо
- Мясной термометр
Снимите согревающую полку с гриля. Удалите любые другие стойки гриля, которые находятся на пути крепления гриля для вашего гриля.
Установите вращающийся двигатель на монтажный кронштейн на гриле. Точное местоположение этого кронштейна может варьироваться от одной модели к другой. Подключите шнур питания двигателя.
Прикрепите еду к разделительному стержню гриль-бара. Поместите стержень в отверстие на двигателе вертушки, а другой конец стержня проденьте через отверстие на противоположной стороне гриля, чтобы гриль был на месте над основными горелками гриля.
Переместите мясо на разделенный стержень так, чтобы оно находилось прямо перед инфракрасной горелкой. Это будет способствовать быстрому и даже приготовлению пищи.
Включите гриль, нажав на ручку управления и повернув ее в положение LITE / HI. Вы услышите звук щелчка и увидите свет горелки; продолжайте удерживать ручку еще 10 секунд после того, как горелка загорится, чтобы она продолжала гореть.
Включите двигатель гриля, чтобы мясо вращалось во время приготовления. Варите, пока термометр для мяса не покажет, что внутренняя температура мяса достигла желаемой температуры.
