Ананас служит сладким дополнением к знойной солености дикой ветчины.
Дикие свиньи можно приготовить так же, как его внутренний аналог. Мясо дикой свиньи является более постным, чем мясо выращенного внутри страны, и обладает более широким, более выраженным диапазоном вкусов - от мягкого до острого - в зависимости от факторов, включая возраст, размер и рацион. Приготовление дикой свиньи ветчина в Крок-Пот или другой марки медленной плите является отличным способом, чтобы смягчить мясо и влить ветчина с приправами вашего выбора. Как и домашняя ветчина, дикая свинья хорошо поддается пикантным и сладким вкусам, поэтому не бойтесь экспериментировать с ароматом.
Вещи, которые вам понадобятся
- Мультиварка или мультиварка
- Пищевой спрей
- Дикая свиная ветчина
- Приправы
Распылите спрей внутри мультиварки, чтобы предотвратить прилипание ветчины. Поместите дикую свиную ветчину в мультиварку и добавьте приправы, если хотите. Например, пойти сладким и добавить коричневый сахар и ананасовый сок. Кроме того, попробуйте острые приправы, такие как соль и перец или травы, такие как тимьян и розмарин.
Варить ветчину на высокой в течение приблизительно 4 до 6 часов. В качестве альтернативы приготовить его на низко в течение 8 до 12 часов. Время приготовления будет варьироваться в зависимости от размера ветчины. Чем больше кусок мяса, тем больше времени потребуется для приготовления.
Выньте ветчину из мультиварки и дайте ей постоять не менее 3 минут перед тем, как нарезать.
Советы и предупреждения
- Добавить крахмалы, такие как картофель или сладкий картофель и овощи, такие как морковь и лук, и вы будете иметь полноценный обед, когда дикая свинья ветчина закончена приготовление пищи.
- Дикие свиньи могут переносить трихинеллез, поэтому перед употреблением ветчина должна быть приготовлена минимум до 165 градусов по Фаренгейту.
- Снятие крышки на медленной плите во время приготовления позволяет тепловому излучению и продлевает процесс приготовления. Старайтесь снимать крышку только в конце приготовления, чтобы проверить плотность ветчины.
- Если ваша дикая ветчина занимает более двух третей от доступного пространства в Вашей медленной плите, она не может готовить должным образом, как тепло должно быть в состоянии циркулировать вокруг мяса.
