Подайте свою любимую сальсу вместе с куколками для погружения.
Насыщенный горячим, плавленым сыром, куколки - это сальвадорская пища для комфорта, напоминающая толстые, фаршированные лепешки. Сердечная маса содержит сырную начинку, которая также может включать в себя свинину и жареные бобы, которые сплющены в диск и нагреты до совершенства. Вместо того, чтобы заказать куколку в ресторане или приготовить ее самостоятельно, куколки можно купить замороженными. Просто разогрейте замороженные куколки на сковородке или в сковороде, и через несколько минут вы будете питаться культурной комфортной едой.
Вещи, которые вам понадобятся
- Сковороде или сковородке
- шпатель
- масло
Доведите сковороду на плите или сковородке до средней температуры. Посыпьте несколько капель масла на нагретую поверхность.
Поместите куколку в сковороду или на сковородку, как только масло переливается теплом. Готовьте куколку на среднем огне в течение приблизительно 8–9 минут, переворачивая с помощью шпателя до половины, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
Добавляйте дополнительное масло или чаще переворачивайте куколку во время приготовления, чтобы получить желаемый цвет и четкость с обеих сторон. Удалите куколку из сковороды и подайте с сальсой и острой капустной капустой.
Советы и предупреждения
- При желании вы можете быстро разморозить замороженную куколку в микроволновой печи, чтобы сократить время приготовления.
