Приготовьте Хвост Омара на Гриле
Поскольку большая часть мяса омара находится в когтях и хвосте, многие люди предпочитают просто покупать хвост вместо всего лобстера. Это делает приготовление пищи и еду намного проще, чем пытаться бороться со всем ракообразным. Есть несколько способов приготовить хвосты омара, один из которых состоит в том, чтобы жарить их. Вы найдете это быстрый и простой способ подать морепродукты. В следующий раз, когда вы приготовите еду, бросьте на гриль несколько хвостов омаров и подарите своим гостям приятный сюрприз.
Вещи, которые вам понадобятся
- Хвосты омара
- гриль
- Сливочное масло
- Лимонный сок
- Большой горшок
- Поваренная соль
- Перец
- Острый нож
- Деревянные шампуры
- Алюминиевая фольга
Купите хвосты омара. Пойдите в продуктовый магазин или магазин рыбы и осмотрите их замороженные хвосты омара. Осмотрите каждый хвост, чтобы избежать каких-либо изменений цвета кожи. Вы также можете спросить, если они из омаров теплой или холодной воды. Холодные омары дороже, но лучше мясо.
Оттепель замерзших хвостов. Положите хвосты в большую миску с холодной водой и обливайте их холодной водой, пока мясо не разморозится. Вы также можете оставить их размораживать в холодильнике примерно на 10 часов.
Разогрейте свой гриль.
Вскипятить немного воды. Заполните большую кастрюлю на полпути водой и нагревайте до кипения. Добавьте хвосты омаров и дайте им готовить в течение 3-4 минут. Слейте воду и дайте им остыть.
Приготовить моллюсков. Положите хвосты омаров на спину на разделочную доску. Возьмите острый нож или пару кухонных ножниц и обрежьте мягкую нижнюю часть хвоста длинными путями от одного конца до другого. Сделайте неглубокий разрез по длине хвоста.
Используйте деревянные шампуры. Замочите деревянные шпажки примерно на тридцать минут в холодной воде, чтобы они не обгорели во время приготовления. Возьмите шампуры и придерживайтесь длины каждого хвоста омара. Это предотвратит скручивание хвостов во время приготовления.
Паковать с маслом. Возьмите ложку сливочного масла и упакуйте ее как можно лучше в приготовленную вами щель. Добавьте соль и перец по вкусу.
Другие люди читают
Как варить когти лобстера
Как варить хвост омара
Как варить когти лобстера
Как варить хвост омараОберните каждый хвост куском алюминиевой фольги и поместите пакет на предварительно нагретый гриль. Готовить 5 или 6 минут, а затем перевернуть, готовить еще 5 или 6 минут. Когда мясо становится непрозрачным и твердым на ощупь, все готово.
Снимите гриль и охладите хвост, прежде чем подавать его с маслом и лимонным соком.
