Используйте тонкие ломтики огурца в салате.
Лето - идеальное время, чтобы найти вкусный, но простой рецепт салата из огурцов. Огурцы на 96 процентов состоят из воды, что делает их освежающим и сочным овощем, который вы можете наслаждаться простым или с минимальными добавками. Классический способ приготовления огурцов состоит в том, чтобы бросить их в смесь уксуса и сахара для получения свежего маринованного салата. Салат готовится за считанные минуты и делает недорогой гарнир или закуску.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1/2 чашки рисового уксуса
- 4 ч. Л. белый сахар
- Чаша с крышкой
Очистите огурцы под проточной водой.
Забить огурцы вилкой. Использование вилки для удаления части кожуры огурца придает салату декоративный оттенок.
Отрежьте кончик с обоих концов каждого огурца. Нарезать огурцы на тонкие круглые кусочки.
Смешайте 1/2 стакана рисового уксуса и 4 ч. Л. белый сахар в миске среднего размера.
Подберите огурцы в смесь уксуса и сахара. Перемешайте, пока все огурцы не покроются смесью.
Накройте миску и поставьте в холодильник примерно на час или пока салат из огурца не остынет.
