Тимьян и красный лук придают деликатный вкус свежей форели, приготовленной на открытом огне. Подайте с нашим новым картофелем, запеченным в фольге, и кукурузой с шалфеем в початках, и приготовьте элегантную летнюю еду, которую легко приготовить. Использование навесной корзины позволяет легко жарить рыбу до влажного и нежного совершенства. Чтобы предотвратить прилипание, сначала почистите корзину для гриля растительным маслом. После того, как угли сгорели до мягкого, ровного свечения, пора начинать готовить.
Читать больше + Читать меньше - Cal / Serv: 447 Урожайность: 4 Ингредиента 4 Целая форель 24 веточка свежего тимьяна 1 средний красный лук 1 ч. Л. соль 1/2 ч. л. перец свежемолотый 2 ст. л. оливковое масло- Приготовьте рыбу: разогрейте гриль до среднего уровня. Положите форель на чистую рабочую поверхность. Равномерно разделите тимьян, красный лук, соль и перец на 4 форели и поместите в полость каждой. Натрите снаружи каждую форель маслом и отложите в сторону. Вырежьте двенадцать 10-дюймовых длин кухонного шпагата; завяжите 3 вокруг тела каждой форели, чтобы обеспечить травяной фарш.
- Приготовьте форель. Поместите форель в большую корзину для гриля и готовьте на гриле около 7 минут. Переверните корзину для гриля и продолжайте готовить до появления непрозрачности в центре - еще около 7 минут. Удалите шпагат и подайте немедленно.
