Пропустить сезон гриля? Попробуйте эти kabobs, которые можно сделать в вашей духовке.
Выход: 6 порций. Общее время: 0 часов 20 минут. Ингредиенты 1 1/2 в. дольки апельсина, нарезанные 1/2 в. огурец, нарезанный 1/2 гр. красный болгарский перец, нарезанный 1/4 гр. Свежая кинза, нарезанная 1/2 фарша халапеньо 1 ст. оливковое масло 2 фунта филе 1/2 красного лука, нарезать 1-дюймовыми кусочками 2 ст. рапсовое масло 1 ст. л. Приправы рывок Приправы- Смешайте 1 1/2 чашки нарезанного апельсинового долька, 1/2 чашки каждого нарезанного огурца и красного болгарского перца, 1/4 чашки нарезанного свежего кинзы, 1/2 измельченного халапеньо, 1 ст. оливковое масло, соль и черный перец.
- Смешайте 2 фунта филе (нарезать на 1-дюймовые кусочки), 1/2 красного лука (нарезать на 1-дюймовые кусочки), 2 ст. Л. рапсовое масло, 1 ст. л. рыжая приправа, соль и черный перец; нить на 6 (8-дюймовых) металлических шампуров.
- Жарить на верхней стойке, поворачивая один раз, до средней редкости, от 10 до 12 минут.
- Подавать с приправами и дольками лайма.
