Сливочный соус из козьего сыра и хрустящие фисташки придают этому весеннему салату великолепную текстуру и вкус.
Cal / Serv: 234 Выход: 4 Время приготовления: 0 часов 15 минут Общее время: 0 часов 15 минут Ингредиенты 4 унции. козий сыр 1/2 гр. обезжиренное пахта 2 ст. л. Яблочный уксус 1 ст. Мед 1 ч. Л. соль 4 гр. смешанные детские салаты (такие как 'Little Gem' и baby romaine) 1/2 c. жареные и соленые фисташки 1/4 в. Свежие листья эстрагона 4 ч. Л. крупнозернистый розовый перец горошком Направления- В кухонном комбайне пюре из козьего сыра, пахты, уксуса, меда и соли до однородного состояния. Охладите заправку до готовности к подаче.
- Разделите салат между 4 салатными тарелками. Сбрызните каждую порцию 1/4 приправы и посыпьте фисташками, эстрагоном и перцем.
