Теперь вы можете наслаждаться своим любимым хлебом на завтрак (бананом, конечно!) В форме лепешки, благодаря этому гениальному рецепту блинов.
Выход: 4 - 6 порций. Общее время: 0 часов 45 минут. Ингредиенты 2 c. мука общего назначения, ложка и выровненная 1/2 c. мелко нарезанные жареные орехи пекан, плюс еще для подачи 3 ст. фасованный коричневый сахар 1 1/2 ч. л. разрыхлитель 1 1/2 ч. л. Кошерная соль 1 ч. Л. пищевая сода 1 1/4 гр. Пахта 1 гр. пюре из спелых бананов (около 3 средних), плюс ломтики для подачи 2 больших яиц 1/4 гр. несоленое масло, растопленное, плюс еще для сковородки, чистый кленовый сироп, для подачи.- Смешайте муку, орехи пекан, сахар, разрыхлитель, соль и пищевую соду в миске. Взбейте вместе пахту, банан, яйца и масло в отдельной миске. Добавьте смесь муки к смеси пахты и перемешайте, пока не смешано.
- Нагреть сковородку или большую неглубокую сковороду на среднем огне; сливочное масло. Вылейте около 1/4 чашки жидкого теста на каждый блин на сковородке. Варите, пока верхушки не будут покрыты пузырьками, а края выглядят сухими, 2-3 минуты. Повернуть и варить до полноты и готовить, от 2 до 3 минут. Поместите блины в один слой на противень и держите в тепле в духовке при температуре 175 ° F до 30 минут. Повторите с оставшимся жидким тестом.
- Подавать с кленовым сиропом, жареными орехами пекан и нарезанными бананами.
