Молоко может быть опасно для вашего здоровья, если оставить его без охлаждения.
Молоко обычно известно своими питательными качествами. Он содержит кальций и витамин D, которые важны для здоровья костей. Однако, если молоко не хранится в холодильнике более 10 минут, оно может стать опасным для вашего здоровья. Прежде чем пить молоко, вы должны знать об опасных пищевых болезнях, которые могут развиться в молоке, которое не хранится должным образом.
сальмонелла
Сальмонелла - смертельная пищевая болезнь, которая может развиться в неохлажденном молоке. Это происходит в течение 48 часов и вызывает рвоту, спазмы в животе, головные боли, тошноту, диарею и лихорадку. Если в неохлажденном молоке развивается сальмонелла и он вступает в контакт с другими продуктами питания, это также загрязняет эту пищу.
Бактерии шигеллы
Бактерии шигеллы начинают развиваться в молоке, как только оно достигает комнатной температуры. Как и сальмонелла, она вызывает рвоту, боли в животе, диарею и лихорадку, плюс кровь, гной или слизистую в стуле. Симптомы проходят в течение 6 дней с момента появления. Бактерии шигеллы также распространяются, когда не соблюдаются надлежащие санитарные привычки, такие как мытье рук.
Золотистый стафилококк
Staphylococcus aureus может возникать, когда молоко достигает комнатной температуры. Симптомы употребления молока с бактериями стафилококка могут проявиться в течение 6 часов. Эти симптомы включают тошноту, рвоту и спазмы в животе. Симптомы обычно проходят в течение трех дней, но могут длиться дольше, если произошло обезвоживание.
Listeria Monocytogenes
Listeria monocytogenes может вызывать такие симптомы, как жар, мышечные боли и диарея. В серьезных случаях это может вызвать инфекцию, которая распространяется на нервную систему. Если это происходит, человек, употребляющий загрязненное молоко, может испытывать судороги, потерю равновесия и спутанность сознания. Люди с ослабленной иммунной системой, такие как беременные женщины или пожилые люди, могут умереть от листерии.
