Обрежьте жир и калории от утешительного горшочка, используя слоеное тесто из теста филло вместо теста для теста. Эти пироги индивидуального размера делают восхитительное использование остатка индейки.
Cal / Serv: 296 Выход: 6 Время приготовления: 0 часов 30 минут Общее время: 1 час 0 минут Ингредиенты 2 ст. оливковое масло 1 1/2 гр. замороженный жемчужный лук 3 средних моркови 2 зубчика чеснока в. петрушка 3 ст. л. мука общего назначения 1 1/2 гр. куриный бульон с низким содержанием натрия и 99% жирности 1 в. обезжиренное молоко 1 ст. л. Дижонская горчичная соль Свежемолотый перец 2 1/2 гр. Жареное мясо индейки с жареным мясом 1 гр. горох замороженный 1 ч. л. мелко нарезанный шалфей 6 листов phyllo Оливковое масло спрей для приготовления пищи Направления- Разогреть духовку до 400 градусов по Фаренгейту. В большой сковороде на среднем огне разогреть масло. Добавить замороженный лук и варить, периодически помешивая, до золотистого цвета, около 8 минут. Уменьшите огонь до среднего, затем добавьте морковь и чеснок. Готовьте, пока лук не станет коричневым, а морковь - нежной, около 5 минут. Добавьте петрушку и готовьте еще 1 минуту.
- Посыпать овощи мукой и варить, помешивая, пока мука не станет золотисто-коричневой, около 4 минут. Добавьте бульон, молоко, горчицу, соль и перец по вкусу; затем увеличьте температуру до средней. Готовьте, часто помешивая, пока смесь не загустеет, около 6 минут. Добавьте индейку, горох и нарезанный шалфей. Равномерно распределить смесь между шестью 1-стаканом формочки.
- Положите 1 лист филлоя горизонтально на рабочую поверхность, слегка опрысканную оливковым маслом. Разрезать вертикально на 3 части, затем сложить. Разрежьте пополам, чтобы создать 2 квадрата, снова сложите, затем поместите лист шалфея между двумя верхними слоями. Сверху 1 горшочек с филло-квадратами и слегка опрыскать оливковым маслом. Повторите для оставшихся 5 листов филло. Поместите горшочки на противень и запекайте до образования пузырей и золотисто-коричневого цвета, от 20 до 25 минут.
