Наша версия этого любимого салата заменяет нежирную кильбасу из индейки на традиционную ветчину или бекон.
Cal / Serv: 385 Выход: 6 Ингредиенты 2 фунта. Картофель 2 ст. Л. растительное масло 1 небольшая луковица 1 фунт. индейка кильбаса 1 ст. мука общего назначения 1/2 гр. воды 3 ст. л. яблочный уксус 1 ст. л. сахар 1/4 ч. л. молотый черный перец 3/4 гр. замороженный зеленый горошек- Нарежьте картофель поперек на ломтики толщиной 1/4 дюйма. В 3-литровой кастрюле разогрейте картофель и воду до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь до минимума; накрыть и варить картофель только до готовности - около 15 минут. Слить картошку в дуршлаг.
- В той же кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и кильбасу; варить от 3 до 5 минут или пока лук не станет мягким. Добавьте муку до полного перемешивания, затем добавьте воду, уксус, сахар и перец. Нагревать, пока не загустеет и пузырится
- Уменьшить огонь до минимума. Осторожно добавьте приготовленный картофель и горох; кипятить 5 минут. Снять с огня и подавать.
