Замороженный шпинат, основной продукт морозильной камеры, доставляет те же питательные вещества, что и листья у прохода, без промывки и обрезки. Здесь классические итальянские пельмени получают насыщенный вкус и питательные вещества из богатого витаминами шпината.
Cal / Serv: 369 Выход: 8 Время приготовления: 0 часов 35 минут Общее время: 0 часов 35 минут Ингредиенты 1 пакет замороженного нарезанного шпината 2 яйца 2 желтка 16 унций. сыр рикотта 1/2 ч. л. Морская соль 1/4 ч. Л. Свежемолотый перец 1/4 ч. Л. мускатный орех 1 гр. тертый Пармиджано-Реджано 1 гр. мука оливкового масла экстра бритая Пармиджано-Реджано Направления- Шпинат перемешать с целыми яйцами, желтками, сыром рикотта, морской солью, перцем, мускатным орехом, тертым пармезаном-реджано и мукой, пока не смешается в очень мягкое тесто.
- На слегка посыпанной мукой поверхности аккуратно сформируйте веревки толщиной 1/2 дюйма. Разрезать на 1-дюймовые кусочки и варить порциями в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, 4 минуты. Подавать сбрызнутым оливковым маслом и бритым пармезаном-реджано.
