Коричневый сахар и яблоки придают сладость этому блюду из курицы и брюссельской капусты.
Урожайность: 4 порции. Общее время: 0 часов 30 мин. Ингредиенты 1 1/2 фунта куриных бедер без костей и кожи 2 ч. Л. свежего тимьяна нарезать кошерной солью и черным перцем 1 ст. масло канолы 1 (12 унций) пакет измельченных брюссельской капусты 1 нарезанное яблоко 1/2 нарезанный красный лук 1 нарезанный зубчик чеснока 2 ст. белый бальзамический уксус 2 ч. л. коричневый сахар 1/3 гр. нарезанные тосты пекан- Приправить куриные бедра свежим тимьяном, кошерной солью и черным перцем. Приготовить в масле канолы в большой сковороде на среднем огне до готовности, от 4 до 5 минут на сторону; перевод на тарелку.
- Добавьте измельченную брюссельскую капусту, яблоко, красный лук и зубчик чеснока в сковороду. Готовьте, подбрасывая, пока брюссельская капуста не увянет и лук не станет мягким, 5-6 минут. Добавьте белый бальзамический уксус и коричневый сахар. Приправить кошерной солью и черным перцем.
- Верните курицу в кастрюлю и положите в нее жареные орехи пекан.
