Королевская глазурь необходима для украшения пряничного домика.
Вы когда-нибудь задумывались, как пекарни могут так украшать эти праздничные печенья? Уловка - королевская глазурь, гладкая глазурь, которая сильно сохнет, делая украшения длительными. Чтобы украсить печенье королевской глазурью, вам понадобятся некоторые базовые принадлежности для украшения торта.
Вещи, которые вам понадобятся
- Королевская глазурь
- Сумка для украшения
- Совет декоратора № 3 или № 5
Поместите наконечник декоратора №3 или №5 в декоративный пакет (или вы можете оторвать кончик пластикового пакета для сэндвичей).
Поместите несколько ложек королевской глазури в сумку для украшения. Нажмите на него, чтобы выйти из воздуха, и закрутите верхнюю крышку.
Аккуратно выжмите чайную ложку или около того глазури, чтобы убедиться, что пузырьки воздуха отсутствуют. Затем нарисуйте внешние края файла cookie и все строки деталей, не прерывая линий в каждом разделе. Не забывайте детали, такие как глаза, кнопки, перья.
Удалите всю лишнюю глазурь из своей сумки или установите другую сумку для следующего шага украшения.
Поместите несколько ложек глазури в миску. Добавьте 1 ч. Л. вода за один раз. Используя ложку, возьмите ложку глазури и бросьте ее в миску. Если ложка исчезнет в течение 10 секунд, то глазурь будет достаточно жидкой. Добавьте пищевой краситель для цвета заливки.
Перезарядите свою сумку истонченной глазурью. Теперь вы работаете с жидкостью, которая выйдет из пакета.
Начните с одного конца файла cookie и двигайтесь вниз, заполняя области файла cookie между контурами. Работайте сумку взад и вперед, чтобы заполнить эту область. Не делайте этот шаг быстро, поскольку обледенение скоро распространится. Дайте время, чтобы сделать это, прежде чем добавлять больше глазури.
Другие люди читают
Как сделать сухую глазурь- Единственный рецепт королевской глазури, который вам нужен
Как сделать сухую глазурьДайте печенье высохнуть не менее 24-48 часов.
Советы и предупреждения
- Как только глазурь смешана, разделите ее на несколько чаш, чтобы создать разные цвета. Цвет с пищевой красящей пастой вместо жидкой.
- Королевская глазурь быстро высыхает, поэтому не оставляйте ее на воздухе; Оберните неиспользованную глазурь пластиковой пленкой. Если вы не собираетесь работать с ним какое-то время, нажмите на пластиковую упаковку до упора, чтобы прикоснуться к глазури.
