Этот популярный греческий фаст-фуд часто подают с несколькими гарнирами, включая нарезанные свежие помидоры, соус цацики - даже картофель фри!
Cal / Serv: 410 Выходы: 4 Время приготовления: 0 часов 10 минут Время приготовления: 0 часов 25 минут Общее время: 0 часов 35 минут Ингредиенты 2 ссылки горячая итальянская колбаса 2 ссылки сладкая итальянская колбаса 1 ст. масло канолы 2 сладких перца (1 красный и 1 зеленый) 1 средняя сладкая луковица 1/4 ч. л. сушеный тимьян 1/4 ч. л. сушеного розмарина, ч. л. молотый черный перец 4 больших пита 4 ст. л. Петрушка Винегрет Направления- Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне.
- Уколите каждую колбасу вилкой, и гриль, периодически переворачивая, пока равномерно не подрумянится и не приготовится. Смешайте масло, сладкий перец, лук, зелень и перец вместе в миске и жарьте овощи до готовности, пока лук не станет прозрачным.
- Переложите колбаски на разделочную доску, дайте немного остыть, нарежьте на кусочки 1/2 дюйма и перемешайте с овощами.
- Отрежьте четыре 6 "x 6" листа пергаментной бумаги. Положите лаваш на каждый лист. Равномерно разделить перец, лук и смешанные колбаски на каждый лаваш. Сбрызните столовую ложку винегрета с петрушкой над каждым бутербродом. Плотно заверните каждую питу пергаментной бумагой и зафиксируйте киркой. Подавать в горячем виде или при комнатной температуре.
