Этот восхитительный рецепт супа на основе сквоша с орехами делает достаточно для толпы.
Выход: 20 Общее время: 1 час 10 мин. Ингредиенты 8 фунтов. Кабачковая мука 2 большие луковицы 6 зубчика чеснока 3 ст. порошок карри 1 ч. л. соль 3/4 ч. л. Свежемолотый перец 6 ст. Л. растительное масло 8 гр. нежирный овощной бульон сметана Направления- Разогреть духовку до 400 ° F. В большой миске смешайте кабачковую муку, лук, чеснок, порошок карри, соль и перец с растительным маслом. Разделите между 2 противнями и запекайте до тех пор, пока они не подрумянятся, 45 минут.
- С помощью блендера, пюре порциями жареных овощей с овощным бульоном.
- Переложить в большую кастрюлю и разогреть. Подавать теплым с ложкой сметаны.
