Обжарка целых гвоздик чеснока приручает их острый аромат. Просто почистить и съесть нежную гвоздику с картофелем.
Cal / Serv: 189 Урожайность: 10 ингредиентов 3 фунта. Мелкая желтая рыбка или другой мелкий картофель 10 зубчик чеснока 3 ст. оливковое масло 1 ч. л. высушенные листья тимьяна 1/2 ч. л. соль 1/4 ч. л. молотый черный перец Направления- В 4-литровой кастрюле нагрейте 2 дюйма воды до кипения. Добавить картофель и варить 10 минут - картофель нужно частично приготовить.
- Тем временем отрежьте тонкий ломтик от корня или тупого конца каждого зубчика чеснока.
- Разогрейте духовку до 400 градусов. Слейте картофель и промойте холодной водой, чтобы слегка охладить его. В 15 1 / 2- на 10 1/2-дюймовой желейной кастрюле бросьте картофель, чеснок, масло, тимьян, соль и перец, пока хорошо не смешано. Выложить овощи в один слой в кастрюлю.
- Жарить картофель и чеснок 45 минут, переворачивая овощи один раз, или пока картофель не будет прожарен. Перейдите на блюдо и подавать теплым или комнатной температуры.
