Легкие закуски, такие как чипсы из корнеплодов с этим лимонным соусом, удовлетворят гостей, не наполняя их.
Cal / Serv: 70 Урожайность: 2 чашки Время приготовления: 0 часов 25 минут Общее время: 0 часов 25 минут Ингредиенты 2 больших лимона 1 ст. оливковое масло 1/2 ч. л. соль 1/4 ч. л. перец свежемолотый 1 гр. сметана 1 гр. майонез 1/2 гр. зеленый лук 1/4 ч. л. Кайенский перец Направления- Обжарить лимоны: разогреть духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Натереть лимоны оливковым маслом, 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца. Пирсинг лимонов и их мяса, используя деревянный вертел. Положите лимоны в форму для выпечки и обжарьте до золотисто-коричневой и очень мягкой кожи, около 25 минут.
- Приготовьте соус: используйте острый нож, чтобы нарезать шкуры из каждого жареного лимона. Удалите всю белую сердцевину и мелко нарежьте оставшуюся желтую кожуру. Переложите нарезанный лимон в большую миску. Разрежьте очищенные от кожицы лимоны и выжмите сок через ситечко в миску; добавьте сметану, майонез, зеленый лук, кайенский перец, оставшуюся соль и перец и перемешайте. Окунуть можно на день раньше и хранить в герметичном контейнере.
