У нас есть американский Foursquare в Амитивилле, штат Нью-Йорк, и мы пытаемся восстановить кухню так, как она была построена. Вот проблема: я хотел бы иметь оригинальную газовую плиту той эпохи, а мой партнер (повар) хотел бы что-то более практичное / безопасное, как новый викинг. Как мы можем прийти к компромиссу? Будем весьма благодарны за любые ваши комментарии.
Роберт Мелендес
Восстановление кухни 1920-х годов сделает ваш американский дом Foursquare еще более очаровательным, а также увеличит его ценность. Выбор между плитой 1920-х годов и новой моделью в конечном итоге будет зависеть от ваших чувств к плите, но вот несколько советов, которые могут помочь вам принять решение.
Найти печь той эпохи - или похожую на старинную печь - теперь легче, чем когда-либо. Есть несколько компаний, которые производят винтажные модели в электрических и газовых моделях, которые предлагают много цветов и вариантов приготовления. Первой компанией, которая приходит на ум, является Heartland Appliances, которая предлагает «Классическую коллекцию», чья 48-дюймовая классическая двухтопливная линейка моделируется по образцу овальной дровяной печи, впервые построенной в 1925 году. Она предлагается в шести различных цветах, включая нержавеющую сталь. веб-сайт компании по адресу www.heartlandappliances.com.
Другая компания, которая производит печи в старинном стиле (около 1850-1900), - Elmira (www.elmirastoveworks.com). Печи "Cook's Delight" выпускаются в шести цветах, а духовки бывают электрические, конвекционные или газовые - и все они самоочищающиеся. Эльмира настроит вашу печь по размеру, источнику топлива, цвету и вариантам отделки для ног, дверей и юбок.
Тогда есть реальная сделка - антикварные печи. Эд Семмельрот, владелец Antique Stoves в Теконше, штат Мичиган, кропотливо восстанавливает и восстанавливает старинные и антикварные печи, такие как Chambers, Magic Chef, Gaffers & Sattler, O'Keefe & Merritt, Roper и другие. Его веб-сайт (www.antiquestoves.com) полон отличной информации, включая фотографии печей для продажи. Я купил печь у Эда, и мне это нравится. Антикварные печи требуют некоторого привыкания, но я бы не обменял свою на современную печь. Моя печь стала предметом разговора: все, кто заходит на кухню, притягиваются к ней и начинают рассказывать истории о похожих печах своей бабушки. Цены на полностью восстановленные печи варьируются от 2500 до 10000 долларов.
Я спросил Эда, какую печь в стиле 20-х он бы порекомендовал вам. Он предложил вам искать печи с конца 1920-х годов. «У них будут термостаты, без которых вы не захотите жить. Убедитесь, что пилоты работают, и что они герметично закрыты, и у вас должна быть печь, которая прослужит еще 50 лет», - советует он.
