Сырные тарелки могут быть просто идеальной едой для вечеринок. В то время как они могут быть действительно шикарными, иногда забавно подыгрывать ностальгическим, и да, совершенно сырным аспектам сезона. Мне нравится эта очаровательно ретро-идея из книги Анжела Адори « Год сбора винограда на чайной вечеринке : подарки из сливочного сыра! Это остроумный (не говоря уже о вкусном) способ пригласить гостей на сезонный вечер, который не воспринимается слишком серьезно.
Ингредиенты:
- 1 чайная ложка мелко нарезанного укропа (или 1/2 чайной ложки сушеного укропа)
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1 красный болгарский перец
- 1 зеленый лук (белая часть мелко нарезана кубиками; зеленая часть зарезервирована для гарнира)
- соль и черный перец по вкусу
- 1 стакан сливочного сыра
- выбор крекеров, чтобы служить
Инструкции:
1.) Смешать в сливочный сыр укроп, чесночный порошок, сушеный красный перец, нарезанный кубиками белый лук-шалот, соль и черный перец.
2.) Выровняйте емкость со сливочным сыром полиэтиленовой пленкой, затем упакуйте смесь обратно в емкость.
3.) Поставьте сыр в холодильник на 20 минут, прежде чем вы будете готовы к подаче, затем поместите контейнер в морозильник на 20 минут, пока он не станет твердым.
4.) Чтобы сделать гарнир, нарежьте часть болгарского перца в форме подарочной бирки. Затем выберите твердую часть из зеленой части зеленого лука, отрежьте около 2 дюймов и делайте надрезы в длину от нижней части лука до двух третей пути вверх. Поместите это в миску с ледяной водой, и зеленый лук должен раскрыться. Выберите несколько длинных зеленых кусочков и бланшируйте их в горячей воде в течение 10 секунд, затем охладите в холодной воде и высушите. Это смягчит лук, и вы можете использовать его в качестве струны для подарка.
5.) Перед подачей положите на тарелку развернутый кусок сыра. Украсить листьями зеленого лука и меткой и подавать с крекерами.
Country Living не проверяла этот рецепт. Если вы жаждете больше сыра, попробуйте запеченный бри с начинкой из фруктов, завернутый в слоеное тесто.
Фото Кана Окада
(И если ваш живот все еще ворчит, попробуйте одну из наших 41 восхитительных праздничных закусок.)
Скажите нам: какая ваша любимая праздничная закуска?
Видео по теме: Должны иметь праздничные подарки для парней
Плюс:
Смотрите более приятные и простые развлекательные советы »
101 Идеи для украшения праздников »
21 Easy Handmade Украшения »
41 Лукавые Настоящие Идеи »
Восхитительные Праздничные Закуски »
