Пчеловоды обычно следят за своими ульями и проверяют мед, добываемый на влажность. Все, что выше 18 процентов, считается чрезмерным. Это может привести к брожению и порче меда. Мед, который будет готов к извлечению, должен будет удалить влагу. Вы можете сделать это несколькими способами.
Вещи, которые вам понадобятся
- Медовые супы
- Рефрактометры
- Теплые воздуходувки
- осушитель
Храните мед в помещении с контролируемой температурой, чтобы он не впитывал больше влаги после того, как вы понизили содержание влаги.
Разрешить пчелам покрывать мед. Пчелы будут покрывать мед только тогда, когда он созрел и уровень влажности удовлетворит их. Извлекайте вылеченный мед только после того, как супы были накрыты для достижения наилучших результатов.
Извлекайте мед и проверяйте уровень влажности с помощью рефрактометра, когда есть поток меда, то есть, когда пчелы работают с избытком меда. Пчелы не всегда покрывают вылеченный мед, когда есть медовый поток. Поставьте супы в комнате с осушителем, пока мед не станет густым, чтобы удалить влагу из зеленого меда.
Ставьте суперы в комплекты от шести до восьми над вентиляционным отверстием, когда вам нужно иметь дело с множеством суперов. Пропустите теплый воздух через суперы. Теплый воздух не должен быть более 35 градусов по Цельсию. Вам понадобится день, чтобы удалить от 1 до 3 процентов влаги.
Подумайте об использовании коммерческих осушителей для выполнения этой работы, если у вас есть несколько сот, уложенных в комнате, которая уже контролируется по температуре.
Советы и предупреждения
- Если вы понимаете, что после того, как вы уже извлекли мед из супа, уровень влаги очень высок, вы ничего не можете поделать. Теплый воздух, пропущенный над контейнерами с медом, может в определенной степени помочь.
- Один из последних вариантов с медом, который уже извлечен, состоит в том, чтобы смешать это с медом, у которого уже есть низкий уровень влажности.
- Если вы добываете медовые супы в Среднем Западном регионе страны, пчелы способны удалить большую часть влаги. Это потому, что сам регион более сухой, а климат помогает пчелам. Не принимайте дополнительные меры без крайней необходимости.
- Избегайте хранения своих медовых супов в местах с чрезмерным увлажнением. Вы должны быть еще более осторожными во влажном климате.
- Рефрактометр для меда не обязательно скажет вам точный уровень влажности в меде. Уровни, как правило, зависят от ряда факторов, и инструмент не всегда сможет отслеживать.
- Извлечение меда из супа до того, как он накрыт крышкой, может привести к очень высокому уровню влажности, и ваш мед будет бродить и портиться.
