Копченый лосось - замечательное, элегантное блюдо, которое можно подавать на завтрак, обед, полдник или ужин. Есть много способов подать это, и это конечно красиво и очень вкусно на блюде наряду с надлежащей едой, чтобы дополнить ее аромат. Помните, все это может зависеть от вашего личного вкуса и от того, в какое время дня вы подаете лосося.
Вещи, которые вам понадобятся
- Копченый лосось, тонко нарезанный
- каперсы
- Лимон
- Красный лук
- Яйца вкрутую
- Сливочный сыр
- оливки
- помидоры
- Свежий укроп
- Бублики или тосты
блюдо из копченого лосося
Шаг 1
Купите копченого лосося на рыбном рынке или в местном продуктовом магазине, которому вы доверяете по качеству. Вы можете выкурить лосося самостоятельно, но это отнимает много времени и требует определенных навыков. Так что ваш местный рынок - самый простой вариант. Ищите очень тонко нарезанную рыбу, которая выглядит красиво и не пахнет рыбой. У этого есть больше чистого, чистого, дымного аромата и аромата. Обязательно попросите образец вкуса перед покупкой.
Лосось крупным планом
Шаг 2
Решите, в какое время суток и как вы будете подавать свой поднос. На обед, во второй половине дня или на ужин, тосты, вероятно, лучше с некоторыми более сложными сторонами. Завтрак будет проще. Поджаренные бублики (лук или все бублики) рекомендуются.
Копченый лосось на бубликеШаг 3
Поместите ломтики лосося в центр большого, привлекательного подноса. Слой, чтобы он выглядел красиво. Обеспечьте симпатичный контейнер для сливочного сыра на одном углу блюда. Нарежьте лук и помидоры достаточно тонко и распределите их вокруг лосося, как будто вы его создаете.
Лосось на подносе
Шаг 4
Сложите несколько каперсов в углу блюда вместе с кусочками лимона. Не каждый хочет использовать лимон, но это хороший вариант для тех, кто делает. Это также добавляет хороший цвет к блюду.
Лимон выдавливается из лосося и каперсов
Шаг 5
Разместите бублики на отдельной тарелке, потому что в лососевом блюде много влажных ингредиентов, и ваши бублики могут стать сырыми. Слегка поджарить их, нарезать их пополам и подать в боку. Обеспечить посуду для намазывания сливочного сыра и наслоения ингредиентов.
Бублики на тарелке
Шаг 6
Получите еще более творческий подход с блюдом из копченого лосося днем или вечером. Для этого вам может понадобиться больший лоток. Имея так много доступных цветов, вы можете расположить лоток для лосося как произведение искусства. Лосось всегда должен идти в середине блюда. Вы можете наложить тонкие ломтики друг на друга или свернуть каждый отдельный ломтик и разместить их рядом друг с другом для различного вида.
Поднос для копченого лосося
Шаг 7
Разложите вокруг лосося помидоры, лук, каперсы, черные оливки и нарезанное вареное яйцо, как вы это делаете. Ваш лимон может обойти самый край, тонко нарезанный. Затем положите свежий укроп с целыми стеблями сверху лосося в качестве гарнира. Укроп обладает прекрасным ароматом и отлично сочетается с лососем.
лосось и яйцо на тарелке
Другие люди читают
Что подавать с закуской из копченого лосося
Что пойти с копченым лососем
Что подавать с закуской из копченого лососяШаг 8
Поместите тосты вокруг самого края блюда, если у вас есть место, или подайте их на отдельном блюде. Это может быть любой тип хлеба, который вы выберете, поджаренный и нарезанный на кусочки треугольной формы. Сливочный сыр также можно подавать в качестве гарнира, но обычно это лучше подходит для блюд на завтрак.
разнообразие хлеба
Шаг 9
Получите еще больше фантазии с вашим подносом с копченым лососем, возможно, используя серебряное блюдо для сервировки и несколько высоких бокалов для мартини, чтобы держать бока. Вы можете разложить лосося, украсить укропом и окружить тостами. Затем подайте каперсы, лук и т. Д. В бокалах для мартини. Это делает очень элегантный, впечатляющий дисплей.
Женщина подает копченый лосось на подносе
