Как сделать ребра в духовке старого жаровни

Печи жаровни создают нежные ребра.

Вы можете испечь ребра в обычной духовке или приготовить на гриле на углях или газовом гриле. Чтобы получить нежные, сочные ребрышки, многие повара предпочитают медленный способ приготовления. Печи для жаровни обеспечивают эту нежность при медленном приготовлении, используя низкую температуру. Выберите свой любимый соус для барбекю, в бутылках или свой собственный домашний рецепт, чтобы добавить последний штрих к вашему рецепту ребра.

Вещи, которые вам понадобятся

• От 3 до 4 фунтов
• Salt чайная ложка соли
• Pepper чайная ложка перца
• Powder чайной ложки чесночного порошка

• Оливковое масло
• 1 нарезанный лук
• 2 стакана воды
• Бутылка приготовленного соуса для барбекю

Поместите кастрюлю в жаровню. Разогрейте жаровню до 225 градусов по Фаренгейту.

Промыть ребра и высушить.

Натереть ребра оливковым маслом. Приправить солью, перцем и чесночным порошком.

Поместите стойку в разогретый ростер.

Положите ребра на подставку для жаровни ребрами вверх.

Добавьте нарезанный лук. Налейте воду вокруг ребер.

Накрыть крышкой и варить примерно 7-8 часов, пока мясо не станет мягким.

Снимите стойку с ребрами. Отложить в сторону.

Снимите сковороду с жаровни. Вылейте жидкость и почистите кастрюлю. Верните его в жаровню.

Другие люди читают

• Как приготовить свиные ребрышки барбекю в духовке
• Как приготовить ребра в духовке за два часа

Верните тепло до 225 градусов.

Верните стойку с ребрами в жаровню.

Залейте ребрышки соусом в бутылках.

Замените крышку. Обжарить ребра в течение дополнительного часа, пока края не станут коричневыми и соус не будет установлен.

Советы и предупреждения

• При желании приготовьте свой собственный рецепт соуса для барбекю.

• При работе с горячей сковородкой, подставкой и крышкой для жарки используйте рукавицы.
• Проверьте внутреннюю температуру с помощью термометра для мяса, чтобы убедиться, что мясо тщательно приготовлено.