Соус из козьего сыра
Соус из козьего сыра - легкое и деликатное дополнение практически к любому блюду. У свежего козьего сыра есть вкус гурмана, которого нет в аромате обычных соусов из коровьего молока, и он оставляет сердечный, но свежий вкус позади. Подавать козий сырный соус в качестве приправы к салату, соус с пастой или соус для свежих овощей. Соус из козьего сыра также впечатляет, когда поливается на гриле, и является отличным дополнением к любым жареным овощам и жареным помидорам. Соус из козьего сыра - это быстрый и простой рецепт с безграничными возможностями! Вот как сделать менее чем за 5 минут.
Вещи, которые вам понадобятся
- 2 чашки свежего козьего сыра
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 стакана смешанных листьев фенхеля, сладких листьев цицели и кервеля
- Морская соль (по вкусу)
- Миска для смешивания
- метелка
- Оливковое масло (для кипячения воды)
В миске взбейте козий сыр с оливковым маслом, пока они не будут полностью включены, и паста станет гладкой, пушистой и легкой.
Измельчите, измельчите или разорвите травы и сложите их в смесь козьего сыра.
Приправить слегка солью (по вкусу). Будьте осторожны, чтобы не добавлять слишком много соли, так как сыр и травы сами по себе довольно сильные.
Храните оставшийся соус в холодильнике в герметичном контейнере.
Советы и предупреждения
- Если вы предпочитаете, вы можете заменить 1 стакан свежего козьего сыра на 3/4 чашки свежего козьего сыра и 1/4 чашки козьего или коровьего молока.
- Соус из козьего сыра можно хранить в течение 4 дней в холодильнике или в морозильной камере до 3 месяцев.
