Груши Киффера можно собирать спелыми или недозрелыми.
Груша Киффера - популярное дерево для домашнего пейзажа. Это один из самых выносливых сортов груши и один из самых тяжелых производителей. Груши Kieffer, хотя и не такие сладкие, как другие сорта, хороши для выпечки, консервирования и свежих блюд. Груши Киффера можно есть спелыми с дерева. Но чтобы хранить обильный урожай достаточно долго, чтобы понять, что делать со всеми этими фруктами, собирать их рано и хранить груши. При правильном обращении они останутся хорошими в течение нескольких недель или даже месяцев.
Урожай спелых груш Kieffer, когда они начинают превращаться из зеленого в желтый. Груши Киффера полностью созрели, когда они превратились из зеленого в желтый. Спелые груши плотные, но конец стебля груши поддается мягкому давлению от большого пальца, а плодовый стебель легко отделяется от шпоры. Мягкие груши Киффера перезрелые.
Урожай зрелых, но недозрелых груш Kieffer для длительного хранения. Ищите груши, которые зеленые, но начинают желтеть.
Храните груши в холодильнике - как можно ближе к 32 градусам по Фаренгейту - чтобы продлить срок их хранения. В холодильнике незрелые груши будут оставаться незрелыми до нескольких месяцев, но их следует использовать как можно скорее. Проверяйте их часто на наличие признаков гниения. Спелые груши останутся в идеальной зрелой стадии на неделю или больше.
Храните груши при комнатной температуре в хорошо проветриваемом месте вдали от прямых солнечных лучей для кратковременного хранения. Спелые груши будут длиться от трех дней до одной недели, прежде чем они перезреют. Недозрелые груши, свежие с дерева или охлажденные на недозрелой стадии в течение нескольких недель, созревают через три-пять дней.
Советы и предупреждения
- Деревья Киффера остаются продуктивными в течение примерно 50 лет. Они плодородны, но плодоносят лучше, если в этом районе есть более одного дерева Киффера.
- Не ешьте недозрелые груши.
- Созрейте незрелые груши быстрее, поместив их в закрытый бумажный пакет.
