Как высушить укроп без дегидратора

Сухой свежий укроп использовать в различных блюдах.

Существует несколько способов сушки укропа, если у вас нет дегидратора. Печь и сушка снаружи хорошо работают. Высушите свежий укроп прямо из вашего сада, чтобы укроп всегда был под рукой для использования в различных блюдах. Собирайте головки укропа, когда формируются цветочные бутоны, но до того, как бутоны раскрываются. Когда приходит зима, ваш сушеный укроп - напоминание о том, что будет свежим из сада следующим летом.

Вещи, которые вам понадобятся

Бумажные полотенца
строка

Бумажный пакет
Лист для выпечки

Сухой снаружи

Вымойте листья укропа, цветы или семена под прохладной водой. Слейте воду полностью поверх бумажного полотенца.

Соберите цветочные головки и веточки вместе.

Свяжите кусок веревки плотно вокруг конца стеблей. Опустите пакет вверх дном в бумажный пакет, чтобы защитить его от пыли. Свяжите верхнюю часть бумажного пакета с другим куском веревки.

Свяжите свободный конец струны с гвоздем, куском дерева или висящими точками, подвешенными над землей на открытом воздухе в закрытом воздушном месте в тени.

Дайте высохнуть в течение 3-4 дней или пока укроп не станет хрустящим.

Сушка в духовке

Разогрейте духовку до 110 градусов по Фаренгейту.

Другие люди читают

Как высушить шалфей дегидратором
Как сушить травы в дегидраторе

Распределите цветы и листья укропа равномерно на противне.

Поместите противень в духовку с слегка приоткрытой дверцей.

Дайте укропу высохнуть в течение 6-8 часов или пока он не станет хрустящим.

Советы и предупреждения

Для хранения высушенного укропа вручную раскрошить на мелкие кусочки и поместить в герметичную емкость, такую как металлическая банка или пластиковый пакет. Используйте вакуумный пакет, чтобы дольше держать укроп свежим.
Храните сушеный укроп в темном, прохладном и сухом месте. Использовать в течение 1 года.
Направьте вентилятор, установленный на низком уровне, в духовку, чтобы увеличить поток воздуха.
При сушке семян укропа поместите их в духовку, предварительно нагретую до 120 градусов по Фаренгейту. Сушить в течение 4-6 часов.
Посыпать цветы укропа картофелем, рыбой, салатом из капусты и приготовленными овощами. Размешайте в салатной заправке.
Срежьте травы для сушки непосредственно перед цветением, когда в листьях больше всего масла.