Ветчина восхитительна, приготовлена она или нет, но один старомодный способ ее приготовления - запекать ветчину в коричневом бумажном пакете. Это якобы делает ветчину очень нежной и вкусной, не придавая ей сладкого аромата, как делают многие другие рецепты. Если вы решили испечь ветчину в коричневом бумажном пакете, обязательно используйте клей и без чернил и никогда не используйте переработанный пакет из продуктового магазина, так как он может выделять вредные пары при нагревании.
Вещи, которые вам понадобятся
- Коричневый бумажный пакет
- ветчина
- 2 столовые ложки горчицы
- 2 столовые ложки коричневого сахара
Шаг 1
Вставьте ветчину в простой (без чернил и клея) коричневый бумажный пакет и заверните конец, чтобы не допустить попадания влаги в мешок во время выпекания. Поместите пакет в большую форму для выпечки.
Шаг 2
Запекать ветчину при 325 градусах в течение 15 минут на фунт ветчины. Например, для 3-х фунтовой ветчины испечь 45 минут.
Шаг 3
Выньте ветчину из бумажного пакета и забейте ее.
Шаг 4
Смешайте горчицу с коричневым сахаром и обсыпайте эту смесь ветчиной. Выпекать еще 30 минут в противне без крышки.
