Жареные фруктовые десерты являются воплощением праздничного летнего обеда. Подавайте этот богатый пирог с кислинной начинкой, чтобы завершить вечеринку на открытом воздухе или праздничное барбекю.
Рецепт любезно предоставлен Джейми и Бобби Динами, авторами книги « Братья Дин» .
Cal / Serv: 446 Выход: 8 Время приготовления: 0 часов 10 минут Общее время: 0 часов 25 минут Ингредиенты 1 фунт свежей вишни 3/4 c. чайная ложка чая соль 1 гр. сметана 2 ст. л. коричневый сахар 1/2 ч. л. свежий лимонный сок 8 кусочек торта фунт Направления- В средней кастрюле на среднем огне, доведите до кипения вишню, сахар, 1/4 стакана воды и соль. Варить, периодически помешивая, до сиропа, около 10 минут. Давай круто.
- Разогрейте гриль до среднего. Тем временем в небольшой миске смешайте сметану, коричневый сахар и лимонный сок; охладить до готовности к использованию.
- Жарить на гриле до образования отметин на углях, около 1 1/2 минуты с каждой стороны. Переложить пирог с фунтом на тарелки и сверху положить каждый ломтик ложки сметаны и 1/3 чашки вишневого сиропа.
