Подавайте жасминовый рис вместе с различными мясными блюдами.
Жасминовый рис - это белый рис с мягким цветочным ароматом. Рис, который выращивается в Таиланде, после приготовления имеет твердую и слегка липкую текстуру. Вы можете использовать жасминовый рис в различных азиатских блюдах, таких как жаркое, карри и супы. Проявите творческий подход, используя ароматный жасминовый рис в пловах и в качестве сопровождения блюд из рыбы, курицы и свинины. Будьте осторожны, чтобы не пережарить рис, иначе он станет слишком мягким и мягким.
Вещи, которые вам понадобятся
- миска
- Тяжелая кастрюля
- 1/2 ч. Л. поваренная соль
- Вилка, палочки для еды или рисовое весло
Поместите жасминовый рис в миску и промойте его двумя или тремя сменами холодной воды, чтобы удалить любой мусор.
Переложите рис в тяжелую кастрюлю и добавьте достаточно воды, чтобы достичь 1 дюйма над рисом. Планируйте приготовление 1/4 чашки сухого риса на человека. Добавьте 1/2 ч. Л. соли в воду и размешать рис.
Доведите воду до кипения на сильном огне. Снова перемешайте рис и уменьшите огонь до «низкого». Накройте кастрюлю плотно прилегающей крышкой. Разрешить рис варить от 20 до 30 минут, или пока вся вода не впитается.
Снимите рис с огня и оставьте на пять минут. Взбить рис вилкой, палочками или рисовой лопаткой.
