Когда-то распространенные в саду, эти травы возвращаются. 
Мэддер, чтобы сохранить
СУШКА
Сухие травы в темном, сухом месте, например, в коричневом бумажном пакете. Влага и свет истощают травы цвета и эфирных масел и могут вызвать развитие грибка. Храните в запечатанном контейнере, который вы помечены и датированы.
ЗАМОРАЖИВАНИЕМ
Положите отдельные травы на противень и положите в морозильник. Через несколько часов перенесите их в герметичный контейнер и верните в морозильник.
Трава для окрашивания
Высушенный и измельченный в порошок корень марены (справа) до сих пор используется прядильщиками и ткачами. Считается, что это самый чистый красный краситель.
ИСТОЧНИКИ
Питомники и семена
Травы Джилберти gilbertiesherbs.com
Richters Herbsrichters.com
Ароматный путьfragrantpathseeds.com
ИНФОРМАЦИЯ
Американское общество по травам herbociety.org
Современная травка, миссис М. Грив, amazon.com
Национальный Сад Травы Вашингтон, DCusna.usda.gov
На фото: МАДДЕР: Rubia tinctorum 
Травы для выращивания в домашних условиях ЖЕЛТЫЙ ПОКРОВ, или дамская подушка, когда-то использовался в качестве наполнителя матраса. У цветов есть медовый аромат, и листья могут дать желтый цвет.
HHOHOUND обычно давали от кашля за его отхаркивающие свойства. Посади эту серебристо-лиственную траву в декоративный бордюр.
COMFREY имеет нежные фиолетовые колокольчики. Богатое питательными веществами растение можно использовать в качестве активатора компоста.
ELECAMPANE может расти выше четырех футов. Большие желтые цветы распускаются все лето.
GARDEN CRESS является отличной заменой кресс- салату . Зимой хорошо растет в помещении.
LOVAGE может достигать шести футов в высоту. Нежные листья имеют вкус сельдерея.
БОРАЖ быстро растет из семян. Молодые листья на вкус как огурцы. Украсьте салаты нежными голубыми цветами.
MALLOW имеет эффектные розовые цветы, которые привлекают пчел. Следующий контейнерный сад для вашего крыльца 
