Свежие соленые кукурузные зерна и копченая гауда сочетаются в этом пикантном заварном креме, который наверняка станет мгновенным хитом в вашем доме.
Cal / Serv: 419 Выход: 6 Время приготовления: 0 часов 30 минут Общее время: 1 час 45 минут Ингредиенты 1 1/4 c. густые сливки 1 гр. молоко 1 3/4 гр. тертая копченая гауда 1 гр. свежие хлебные крошки 3 яичных желтка 1 гр. свежие кукурузные ядра 1 ч. л. соль 1/2 ч. л. Свежемолотый перец Направления- Разогреть духовку до 300 ° F. Смажьте маслом форму для выпечки размером 10 1 / 2- 7 дюймов; отложить в сторону.
- Нагрейте сливки и молоко на среднем огне до кипения. Уменьшите огонь до минимума и добавьте 1 1/2 стакана сыра до растопления. Добавьте крошки хлеба. Снимите с огня и охладите в течение 10 минут. Взбейте яичные желтки, 3/4 стакана кукурузы, соль и перец.
- Вылейте заварной крем в приготовленное блюдо и залейте оставшейся 1/4 чашки кукурузы и 1/4 чашки сыра. Поместите блюдо в большую жаровню, налейте в кастрюлю 1 дюйм горячей воды и запекайте до тех пор, пока крем не загустеет, примерно 1 1/4 часа.
