Есть так много причин любить южный Вермонт. Очаровательные крытые мосты и сонные проселочные дороги, 360-градусный вид на пышные Зеленые горы, типичные белые церковные шпили, дружелюбные местные жители и, конечно же, одни из лучших блюд в стране, найдены ли они на скромная придорожная закусочная или превосходная столовая. Короче говоря: если вы хотите перерыв в окружении идиллических пейзажей и вкусной еды, это место для вас.
Зимой лыжники стекаются к местным склонам и спускаются с высоты, а осенью падают разноцветные деревушки Манчестера. На самом деле, нет ничего плохого в году, чтобы посетить этот живописный уголок страны и впитать его старомодный деревенский шарм - вот как можно прекрасно провести выходные.
День первый
Зарегистрируйтесь в Inn at Manchester, семейном отеле типа «постель и завтрак» с 21 номером в историческом доме, построенном в 1890-х годах. В настоящее время этот уютный загородный отель находится в уютном загородном пабе, а внизу вы найдете уютный паб в стиле гостиной, а также несколько хорошо оборудованных гостиных, идеально подходящих для прижимания камина к книге, и кристально чистый бассейн, окруженный прекрасным видом на горы. назад. Это идеальная домашняя база для романтического отдыха, семейного отдыха или встречи с лучшими подругами. (В гостинице также есть праздничный амбар для проведения мероприятий, если вы заинтересованы в проведении свадьбы в интимной стране.)
Посмотрите сайты Несмотря на то, что в Манчестере есть несколько отличных вариантов для шоппинга (дизайнерские магазины Манчестера включают в себя Coach, Crabtree & Evelyn, Eddie Bauer и J. Crew), вы не упустите шанс познакомиться с местной историей. посещение Дома Хилдена (подсказка инсайдера: сотрудники гостиницы «Инн в Манчестере» могут дать вам бесплатные пропуска, если вы об этом попросите!). В бывшем поместье сына Авраама Линкольна Тодда, 400-акровом поместье, есть потрясающие сады, автомобиль Пулмана 1903 года, которым пользовался Тедди Рузвельт, и величественный особняк в стиле возрождения в Грузии (у них даже есть одна из шляп печной трубы президента Линкольна)., После этого отправляйтесь в город и отправляйтесь в книжный магазин Northshire, где вы можете просмотреть книги или выпить чашку кофе в кафе Spiral Press.
Поужинайте и выпейте Если вам повезет, вы можете забронировать столик на Серебряной вилке (802-768-8444), где эклектичное меню постоянно меняется, в зависимости от того, что шеф-повар найдет на фермерском рынке в тот день. Независимо от того, подают ли они тамариндовое барбекю из креветок, мофонго или шницеля по-венски, вам гарантировано одно из самых вкусных блюд в вашей жизни, если вы сможете взять один из шести столов или пять барных стульев.
День второй
Заправка Не пропустите завтрак в отеле Inn at Manchester, который включен в стоимость номера. Будьте готовы, чтобы наполнить свой живот тарелкой, полной творожных пирожных, покрытых теплым абрикосовым желе, рядом с сочными сосисками. После этого, если это воскресенье, прогуляйтесь по фермерскому рынку Дорсета, где вы найдете свежие овощи и фрукты, местный кленовый сироп, домашний хлеб и выпечку, яйца свободного выгула, мясо на траве и многое другое.
Обед и шоппинг Если вы любитель приключений, вам не захочется упустить возможность ловить рыбу нахлыстом, походы или прогулки на снегоступах, в зависимости от сезона. Но если нет, не волнуйтесь - просто отправляйтесь на ферму Тейлор, 180-летнюю действующую молочную ферму, недалеко от Манчестера, в Лондондерри. Зимой вы можете запрыгнуть в сани на ферме и прижаться, пока вы идете в лес (где вас ждет чашка горячего сидра!), Или летом вы можете совершить экскурсию по ферме (и надеть не забудьте заглянуть в магазин, чтобы забрать какую-то кленовую усадьбу с гаудой).
После посещения фермы отправляйтесь по дороге чуть дальше в небольшой городок Уэстон, где находится оригинальный магазин Vermont Country Store. Когда вы откроете входную дверь, вы почувствуете, что отступили назад во времени: огромный магазин заполнен всевозможными старомодными раритетами и продуктами страны. После того, как вы собрали все, что вам нужно (и, возможно, некоторые вещи, которые вам не нужны), отправляйтесь на обед в соседний ресторан Bryant House - возьмите столик в барной комнате 1885 года, обтянутой спасенными панелями из красного дерева.
Поужинайте и выпейте. Зарезервируйте столик в ресторане Chantecleer, который находится в переоборудованном молочном сарае, наполненном антиквариатом, и массивным каменным камином. Сезонные меню часто меняются, но не пропустите медальоны из оленины и утиной грудки с соусом из брусничного перца и spaetzle, или салат Цезарь, приготовленный на столе. Ищете колпак? Загляните в бар Falcon Resort курорта Equinox и возьмите пару напитков, чтобы отдохнуть у открытого костра перед тем, как свернуть на ночь.
