Эта южная классика берет свое название из-за того, что она настолько вкусная, что вы будете «гудеть», когда будете ее есть. В отличие от большинства слоеных тортов, тесто готовится в одной миске и смешивается с деревянной ложкой.
Cal / Serv: 812 Урожайность: 12 ингредиентов Торт Масло для сковород 3 3. мука общего назначения 2 гр. сахар-песок 1 ч. л. сода пищевая 1 ч. л. корица молотая 1/2 ч. л. соль 3 больших яйца 3/4 гр. растительное масло 1 3/4 c. спелые бананы 1 баночка измельченного ананаса 1 гр. измельченные орехи пекан 2 ч. л. экстракт ванили сливочный сыр глазурь 1 пакет сливочного сыра 8 ст. сливочного масла 1 ч. л. экстракт ванили 1 коробка кондитерского сахара Направления- Приготовить пирог: разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смазать маслом и мукой три 9-дюймовых круглых противня. В большой миске смешайте муку, сахар-песок, пищевую соду, корицу и соль. Добавить яйца и растительное масло, помешивая, пока сухие ингредиенты не увлажнятся; не бей. Добавьте банан, ананас с соком, орехи пекан и ваниль.
- Разделите жидкое тесто на противни. Выпекайте до тех пор, пока тестер пирога, вставленный в центр слоя пирога, не выйдет чистым - от 25 до 30 минут. Дайте пирогам остыть в противнях 10 минут, затем переверните на решетку и дайте полностью остыть.
- Приготовить глазурь. В средней миске с электрическим миксером на средней скорости взбейте сливочный сыр, масло и ваниль до однородной массы. Уменьшите скорость до низкой и медленно добавляйте сахар кондитера, пока глазурь не загустеет.
- Поместите один слой пирога на пластину пирога. Накрыть сверху глазурью из сливочного сыра; повторите с оставшимися двумя слоями. Покройте стороны пирога с остающейся глазурью. Посыпать сверху кокосовым орехом. Обслуживать.
